2009-06-29

Fräsh sommarpasta

Idag var det ju fortfarande varmt. Så inget stabbigt, tack.
Fast pasta vore ju gott.

Om man tar den halva zucchinin, skär i bitar och fräser?
Det är en plan!


En finstrimlad salladslök, fräst tillsammans med en massa torkad basilika.
I med en halv, strimlad zucchini. Om man vill kan lite, lite grädde få komma med, så den kokas in.
Koka pastan. När pastan nästan är klar, ha en en eller två hackade tomater. Inte såpass länge att den kokar sönder, bara blir varm.
Häll i den nu kokade pastan till zucchini. Låt det gifta sig.
Servera med parmesanost.

/L

 
 
 

Inga kommentarer: