2010-01-10

Taylors and Jones Beef and Guiness




Det här finalen på den här lilla Taylors and Jones-miniserie. Iallafall tills jag nästa gång passerar butiken...

Finalen blev "Beef and Guiness".



Någonting i mig sa att bönröra var precis vad den skulle må bra ihop med.


Stek lök och lite bacon ur frysen. Med lite torkad chili för styrkans skull.


När löken börjat få lite färg, i med bönorna. Lite extra vatten. En aning tomatpuré.


Och korven. Såklart. I med lite vätska, kanske en buljongtärning och så på med locket.



Sen när det kokat klart, ät!

Korven var god, som förväntat. Lite "smågrov", köttig. Med tydlig karaktär.
Kanske var jag lite generös med chilin. Fast gott var slutbetyget hur som helst.

/L




Inga kommentarer: