Ingredienser:
Bladselleri, två själkar
Nån vitlökslyfta
Yoghurt
Muskot och svartpeppar
I en vanlig tzatziki burkar man ju riva gurkan, men riva selleri?
Så jag skar den i flortunna skivor istället. Bre ut, salta. Torka bort vätskan som kommer. Jag tog tillochmed och kramade ut sellerin. Sen hackade jag den lite.
Blanda yoghurt. (Jag brukar alltid ta lite, lite yoghurt och blanda ut vitlöken och muskot med. Sedan ha i resten av yoghurten utan blanda sönder den.
Ätadags!
