Jag skriver lite löst om mat. Lite som om vi fikade ihop och jag berättar om gårdagens äventyr i köket. Till vardags programmerar jag. Jag skriver mest om mat jag gjort som var intressant på något vis. Något rolig råvara, en spännande idé, som fungerade eller något misslyckande som någon kanske kan lära sig av. Jag skriver inte om all mat jag lagar, bara den som blir en bra historia.
2008-05-25
Dubbelkokad högrev
Nere på ICA hittade jag en lockande skiva högrev.
Den åkte ner i pannan och brev brynt
Sedan koka en stund med de trevliga grönsaker jag hittade: lök, broccoli och zucchini.
När den hade fått koka i en dryg halvtimma, upp på skärbrädan, dela i "biff Stroganoff"-stora bitar.
Tillbaka i grytan.
Tillsätt lite grädde och låt koka en stund till.
Sen är det bara blanda med pastan.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar