Helgens brunch

I helgen gjorde jag mig en lyckad brunch.

Jag hade passerat Latin Amerikanska Livsmedel under veckan och köpt 4 råa choritzo och en rökt.

De råa tillagade jag tidigare i veckan, kokade i passerade tomater (och lite kryddor).

Men den rökt blev över, låg där i kylen, sparad för något.
I lördags använde jag den.

Skar i skivor, fräste med en lök. Gjorde en omelette på detta.
Snygg omelett, god omelette.

Trevlig helg
/L