I kylen hade jag en skiva biff som legat och marinerat sig sedan i lördags.
Nya försök med elgrillen!
Jag testade att göra ett litet extralock med aluminiumfolie.
Det skulle se till att värmen stannade kvar med biffen.
(Jag hade dessutom locket på. Om jag lyfte det stora plåtlocket så ville aluminiumfolien flyga iväg.)
Biffen blev dock inte så kul. Denna biff är genomstekt. Exakt samma färg på ytan som innuti.
Det här konceptet är inte helt perfekt.
Viss arbete återstår...
/L
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar