2008-07-22

Gotlandsbröd 2

Mera bröd!

Det var ju nästan en mil till Burgsvik Så dagliga turer för färskt bröd gick inte.

En ny sats deg.

Denna gång inget chipatimjöl,
bara vanligt vete- och rågmjöl.
Knådade för hand i sommarnatten tillsammans med alla nattliga varelser, mest fjärilar.

På morgonen hade jag en seg och bra deg, det blev baguetter. Ganska goda, men inte riktigt veckans stolthet.

Fast det fungerade.
Men en bit bröd var bilturen mycket roligare!

/L

Inga kommentarer: