Alernativ ratatouille

När jag tittade i kylskåpet upptäckte jag att jag led av "Årstidernas syndrom", när man har för mycket grönsaker i kylen.
Jag bestämmde mig för ratatouille.

Här fräses lök, morot och basilika (en ansenlig mängd.),
Tillsätt en piri-piri.
Sen hittade jag torkad Karl-Johan i skåpen. Knappt 2dl sånt fick många med ner. (Sjud torkad svamp med vatten. Häll i svamp och vatten.
Grovhacka en zucchini, tre tomater.
Låt koka ihop, servera med en lättstekt biff och några skivor bröd.

/L